【通販】 全国の自然派・無添加スイーツ集結! ~うれしいデザート~ 洋菓子3

シェ  イズミのご案内になります。実店舗は北海道札幌市。写真をクリックされますと、取扱店へと飛ぶようになっております。前回に引き続き今回も同じく、市販されている商品の原材料名マーガリン、ショートニング、カラメル色素、合成着色料、保存料、香料、そして人工甘味料・・・といったものが表記されていないスイーツだけを、全国から集めてご案内しております。


【商品名:チーズケーキ】【原材料名:小麦粉、卵、グラニュー糖、牛乳、フレッシュクリーム(中沢乳業)、バター、フロマージュブラン、ココナツ、レモン】【商品説明:直径15㎝×高さ3.5㎝、ワンホール販売。中沢乳業のフレッシュクリームとは、乳脂肪のみでできている、無添加の生クリームのことです。フロマージュブランとは、白いチーズという意味(北海道産)。】【その他:賞味期限は製造日から7日間。】

 

 

【商品名:ガトーショコラ】【原材料名:小麦粉、卵、グラニュー糖、牛乳、フレッシュクリーム(中沢乳業)、バター、チョコレート、ココア、カカオマス】【商品説明:直径13.5㎝×高さ3㎝、ワンホール販売。中沢乳業のフレッシュクリームとは、乳脂肪のみでできている、無添加の生クリームのことです。カカオマスとは、発酵させたカカオ豆を炒って、種皮を取り除き、細かくすりつぶしたもの。】【その他:賞味期限は製造日から14日間。】

 

 

【商品名:パウンドケーキ(2本セット)】【カイザーオリジナルのパウンドケーキの原材料名:小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ブランデー、レーズン、チョコレート、クルミ、シロップ(グラニュー糖、水)】【いちじくのパウンドケーキの原材料名:小麦粉、卵、グラニュー糖、バター、ブランデー、イチジク、シロップ(グラニュー糖、水)】【商品説明:高さ5㎝×幅6㎝×長さ15.5㎝を2本セットで販売。お好きな組み合わせで、2本セットでのお届けになります。】【その他:賞味期限は製造日から14日間。】

 

 

【商品名:リンゴのタルト】【原材料名:小麦粉、卵、グラニュー糖、牛乳、フレッシュクリーム(中沢乳業)、バター、リンゴ、アーモンドプードル、白ワイン、レモン、ラム酒、粉糖】【商品説明:直径15㎝×高さ2㎝、ワンホール販売。中沢乳業のフレッシュクリームとは、乳脂肪のみでできている、無添加の生クリームのことです。北海道余市町(よいちちょう)のリンゴ。アーモンドプードルとは、粉末状にしたアーモンドのことです。】【その他:賞味期限は製造日から7日間。ストアのイチオシ商品です!】

 

こちらのお店の実店舗名は、「サロン ド カフェ シェ イズミ」。北海道・札幌の住宅街にたたずむ一軒家のお店。1階はフレンチレストランで、2階はカフェスペースになっています。お店の窓からは、札幌の街を一望できるそうです。夜景もすごくきれいです。実店舗のホームページのはじまり方も、すごくきれいだと思いました。こちらのお店のオーナーシェフ泉 英晴さんは、ラグビー観戦が大好きなのだそうです。ちょっと微笑んだ感じも、素敵です。しかも、泉さん、本当はすごい経歴の持ち主だったんです。札幌米国総領事館で、4年間専任シェフを務めたり、スイスの料理専門学校を修了された後、スイスやフランスのレストランで修行されたのですが、その時にフランスで、シェフ・ドゥ・パルティまで上りつめたそうです。総料理長、副料理長の次の位で、部門シェフのことだと思われます。こちらのお店のスイーツを目にした時、なんかすごくきれいな感じがしました。それでお店に問い合わせて、上記の各原材料名を教えていただきました。「最後の最後まで、誠意を持って対応してくださった佐藤史織さん、ありがとぉー!」と思いました。とても感激しました。

 

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