【飲食物50】 深蒸し茶のカフェイン含有量 ~1日のカフェイン摂取量~ 紅茶が嫌いな理由

もしかして深蒸し茶は、カフェインが多いのかもしれないなぁ~・・・と、私はようやく気づいた。インターネットで調べてみると・・・。

案の定だった。「やっぱりそうだったのかぁー・・・」と思い、私はすごく納得した。だって、深蒸し茶をたった1杯飲んだだけで、全身の血が下がり、具合が悪くなるのはちょっと変だもん。

煎茶よりも深蒸し茶の方がカフェインが多いと言われているが、数値として表すのは難しいらしい。その理由は、例えば、産地の栽培環境や、製造工程の茶葉を蒸す時間は各会社によって異なること、そして茶葉を急須に入れて注ぐお湯の温度蒸らす時間によっても、カフェインの抽出量は変わってくるそうだ。

カフェインの摂取量は、1日250mgまでにしておいた方がいいみたい。それを超えてしまうと、睡眠時に目が覚める回数が増えたり、偏頭痛になったりすることもあるらしい。

ウィキペディアによるカフェイン含有量は、

  • 緑茶 235ml:30mgから50mg
  • 紅茶 235ml:47mg
  • コーヒー(インスタント)235ml:62mg
  • コーヒー(豆から抽出したもの)235ml:95mg

だそうだ。但し、水出しにした場合、抽出時間にもよるが、これよりもずっと少なくなるという。

私の旧友で、ことある度にコーヒーばかり飲んでいる人がいる。私の場合、洋菓子を食べるなら紅茶、和菓子なら日本茶・・・という風に、何となくだが飲み物を変えている。その人の好みだから別にいいが、ある時その旧友に聞いてみた、紅茶は飲まないのですかと。すると、その旧友は、紅茶は嫌いなのだと言う。でも、以前は普通に飲んでいたそうだ。

何か言いたげな感じだったので、私はその理由をそれとなくその旧友に聞いてみた。なんと、その旧友が友人の家に遊びに行った時に、茶渋が付いた、こ汚いカップで紅茶を出されたからだという。それ以来、すっかり紅茶が嫌いになってしまったそうだ。

それを聞いた私は、さぁー大変! 笑いが止まらなくなってしまった。聞かなきゃよかったと思った。

(完)

 カテゴリー : 飲食物 | 投稿日 : 2018年6月29日

【広 告 (Advertisements)】