先日、ホクレンのてんさい糖を買った。１袋６５０g入りで、４０４円（税込み）だった。地元のスーパーでは、全く同じものが、１袋５１０円（税込み）で売っている。その差額、なんと１０６円！　この事実を知った時、私は結構目を丸くした。やはりこの差は大きい！

お砂糖には、元々賞味期限がない。そのこともあって、大人買い（まとめ買いのこと）をして送料が無料になった。アマゾンでも色々見たが、今のところ楽天は安いとわかった。

ものもすごくいい。北海道産てん菜１００％。製造者は、ホクレン農業協同組合連合会（北海道札幌市）。工場地は、北海道上川郡。産地や工場地などもいい感じがした。

およそ２年前に、楽天で同じものを買った時、当時はまだ１袋７００g入りだった。それでもお値段は、最安値で１袋３０７円（税込み）の時代だった。今は、１袋の分量が５０g減って６５０g入りに変更になり、しかも最安値で１袋４０４円（税込み）だ。「かなり値が上がったなぁー・・・」という感じはするが、それでも国産の、ちゃんとしたものが手に入るのはありがたい。

眠れる予言者エドガー・ケイシーさん（1877年3月18日 – 1945年1月3日）が、おススメしていた甘味料は３つある。その３つとは、てんさい糖、蜂蜜、そしてメープルシロップ（かえでの樹液）だ。

てん菜は、ビートや砂糖大根とも呼ばれていて、天然のオリゴ糖が含まれている。オリゴ糖は、ビフィズス菌などの腸内善玉菌を増やしてくれるので整腸作用があり、虫歯にもなりにくい。

「お砂糖なのに、虫歯になりにくいの？」と思うかもしれない。この事に関して、実は私も最近知り、ちょっと驚いてしまった。

精製されたてんさい糖もあるが、こちらのお店のお品は、未精製なのでミネラル分もちゃんと含まれている。精製されたてんさい糖とは、てん菜から作られた上白糖やグラニュー糖のこと。この場合、オリゴ糖は含まれていない。

普通の上白糖やグラニュー糖から比べると、てんさい糖はやや雑味があるが、でも黒砂糖ほどではない。普通のお料理にも使えるので、１袋持っていると便利です。

（完）