【飲食物79】 良質のオーガニックレーズンを見つけました!

オーガニックレーズンを買いました。今回購入したのは、オーガニック・ダイヤモンドマスカットレーズン1㎏です。そんなに強い甘みのレーズンではなく、意外と食べやすかったです。今見たら、既に売り切れていたので、ドライフルーツ売り場(楽天市場のこだわり食材572310.com)に飛ぶように設定しました。

私は、すっかりこちらのお店のリピーターになってしまいました。ご覧の通りで、ドライフルーツ1つを取ってみても、とにかく品数が多く、お値段もリーズナブルなんです。

ドライフルーツには、かなり殺虫剤が使われていると言われているので、食べるならやはりオーガニックおススメします。オーガニックのドライフルーツって、その辺のスーパーなんかで買うと、結構お値段が高いんですよね。なので、大袋で買った方がかなり割安になりますよ。

もう何年もこのお店にお世話になっているのですが、これまでに、これと言った大きな手違いや事故もなく、それにとても清潔感のあるお店なんですね。梱包もすごく丁寧なので、お気に入りお店の1つです。

ただ、今回、新型コロナウィルスの事で、こちらのお店もスタッフさんの勤務時間や営業時間が短縮されたようで、欠品や配送の遅れが見られました。通常ですと、注文から4~5日後に品物が自宅に届くのですが、今回の注文では、到着まで11日かかりました。

しかも、今回は箱の上部全体が、なんと7~8センチほど潰れて届いたんです。それを見た私は、ホント唖然としましたよ。こんなことは初めてです。

でも、このことは、お店のスタッフさんには言いませんでした。中身の商品に何か問題があったわけではなかったし。それにこれまでの事があるからです。つまり、お店のスタッフさんとの信頼関係です。

商品が入れてある箱をよ~く見たら、これまでになく大きな瓶のイラストが何本も描かれていました。箱に取扱注意天地無用のシールも貼られていました。ここまではよかった!

でも今回の購入では、瓶詰めの商品は一切ないのです。適した箱がなかったか、あるいはより丁寧に配送して下さいねという、お店側の配慮だったのかもしれません。

でもそれを目にした配送業者の人は、瓶詰め商品だから重いし、上に何か別の荷物を乗せても大丈夫だろうと、そう判断したのでしょう。

外箱が潰れた小包を受け取るって、結構、ショックですよ。「え~、なにこれ~!」って思いましたしね。そもそもその様な荷物を受け取ったことが、私の人生の中で一度もなかったからです。

配送業者の男性は、普通な顔をして、何事もなかったかのように、その潰れた箱を我が家に届けて、そして何か言うわけでもなく、爽やかに帰って行ったそうです。それを知った私は、笑いが止まりませんでした。

こちらのお店の外箱はとてもしっかりしたダンボール箱を使っているので、一度も処分したことがないんですね。再利用にとても便利だからです。でも今回はさすがに処分しました。

あ、そうそう・・・。清潔な瓶にレーズンを入れて、そこにラム酒を入れるんです。表面からレーズンが出ないようにたくさんラム酒を注ぎます。蓋をして、常温で1~2週間(夏場なら冷蔵庫保存の方がいいかも)放置すると、ラムレーズンが出来ますよ。実だけを取り出して、バニラアイスクリームに入れたり、パンやクッキー生地に加えても美味しいです。

私の知り合いのお姑さんが、「あら、美味しいわ!」と言って、そのラムレーズンを楊枝で突っついて繰り返し食べたんだそうです。レーズンの甘みと、フワ~としたアルコールの風味が口に合ったんだと思います。なんと、そのお姑さん、目が回って倒れてしまったそうです。

それを聞いた私は、顔を横に背けて静かに笑いましたよ、ホントに。

私も実際にラムレーズンを作ってみて、美味しいと思ったので、そのお姑さんの気持ち、なんかわかる気がしました。

ラムレーズンは、日を追う毎に味が変わっていくので、それも楽しみの1つです。

(完)

 カテゴリー : 飲食物 | 投稿日 : 2020年9月17日

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