誕生日ケーキのお店・エスキィスのご案内になります。お店は長野県長野市。同店のお品には、原材料名がきちんと表示されていて、殆どが無添加！　正に自然派・無添加のスイーツです。それにとても華やか！　お誕生日にはぴったりのケーキだと思いました。

例えば、「フルーツタルト」。こちらはYahoo!  ショッピングのスイーツ・洋菓子部門、ケーキ部門、そして誕生日ケーキ部門で、第１位、第２位を獲得しました。なかなかの実力派タルトです。ただ１つ１つ丁寧に作っているので、１日に作れる量に限界があるそうです。タルトの大きさ（直径）も様々で、選べるのもうれしい！　ケーキの上に飾るプレート（オリジナルメッセージが入れられる）とキャンドルも無料で付けてくれる。やっぱりバースデーケーキなら、キャンドルがあるのとないのでは、随分違いますよね。

そして作るのが意外と大変なのが、「栗とコーヒーのほろ苦スペシャルタルト」。栗の皮を剥く作業から手間暇をかけて丁寧に作っていきます。きれいに栗が剝けたところから、コトコトと煮る作業に入るのですが、完成までにトータル８時間かかるそうです。煮ては洗い、煮ては洗い・・・を繰り返すこと９回！　最後には、お鍋も真っ黒になるそうです。栗を剝くだけでも大変ですが、もうこうなると、家庭ではここまで出来ませんよねぇー。すごいなぁ～・・・と思いました。そんな自家製渋皮煮の栗が、同タルトのトップと中にゴロゴロ入っています。栗好きにはたまりませんよね。勿論、こちらのタルトも、お誕生日や記念日にもご利用いただけるよう、プレートやキャンドルが無料で付いてきます。

他にも無添加のケーキやタルトが一杯！　こちらのお店もヒットを飛ばしています。なかなかです。お見逃しなく！

（完）